Ceylon. A tea földje.
Ahol még a medvék is teával eszik a mézet. Legalábbis a mellékelt, egy colombói teázóban készült fotó ezt bizonyítja.
A mackók háta mögött nem könyvek vannak, nem is gyógyszeres dobozok, hanem különféle teák szebbnél szebb csomagolásban.
A bolt tea esszenciákat is kínál:
Az ország fővárosában rengeteg teázó és tea bolt található, ahol elegánsabbnál elegánsabb kiszerelésben árulják a megfelelően előkészített tealeveleket.
Még élvezetesebb a tea boltokban való élvezkedés ha előtte feltárult előttünk a teaültetvények csodás látványa. Sokszor párába burkolózó haragoszöld teacserjék a hegyek lankáin ameddig a szem ellát, pálmaligetek ölelésében.
Nuwara Eliya, Sri Lanka legmagasabb pontja, hűvös éghajlata miatt a méltán híres ceyloni tea hazája. Itt terem kedvencünk, a Dilmah tea alapanyaga, és családi vállalkozás formájában itt működik a tea feldolgozó üzemük is. A kisváros hangulata varázslatos, még akkor is ha nem igazán szívleljük a hűvöset. Teaültetvények ameddig a szem ellát.
Régi vágyam volt a teacserjék között sétálni. Kandyből, a szent fog ereklyéjének városából következő desztinációnk, a sri lankai tengerpart felé autózva egy kis kitérőt téve teljesült a vágyam. Útba ejtettük Nuwara Elyát, a tea birodalmát. A látvány lenyűgöző volt. Terveink között szerepelt egy teagyár meglátogatása is, de szombat lévén csak az üres gyártósorokat lehetett megnézni. Ennek ellenére hatalmas turistabuszok tömege futott be a gyárhoz, ahol a tömeg átszállt az üzem szintén hatalmas buszaira, hogy szervezett keretek között, teaszafari néven futtatott lehúzós programon járgányozzanak a cserjék között. Még szerencse, hogy ezt időben megláttuk, és szabadságra vágyó szervezetünk azonnal tiltakozott, jelezve, hogy nem éppen erre vágyunk. Sőt, erre biztosan nem vágyunk. Munkaszüneti nap lévén a földeken nem dolgoztak, így a teaszedő nők munkáját nem tudtuk volna megnézni, csak tömegesen, vezényszóra rohanni.
Sokkal jobb megoldásnak bizonyult az, hogy a hegycsúcson, a teaültetvények között autózva sofőrünk megállt az általam kiválasztott turistamentes helyen, ahol szabadon élvezhettük a csodálatos látványt, és kedvem szerint sétálhattam a cserjék között. Fantasztikus érzés volt. Illatos, friss levegő, szabadság érzés, kissé spirituális hangulattal fűszerezve, amely Sri Lanka minden pontját belengi. Magamba szívtam az illatokat, a retinámon át a lelkembe égett a látvány, és igen, elmondhatatlanul boldog voltam. Álljon itt bizonyítékul néhány fotó.
Ceylon szigetén fekete, zöld és fehér teát egyaránt készítenek. A három teafajta ugyanabból a növényből származik, csak a feldolgozás módja más. A fekete teát erjesztik, innen a színe. A zöld teát betakarítás után gőzzel kezelik, így előzve meg a sötét színt adó oxidációt, ezzel megőrzik a levelek eredeti, olajzöld színét. A fehér teához csak a teanövény virágbimbójának felső, legzsengébb leveleit használják fel, amelyeket különleges fény-és légköri viszonyok között óvatosan szárítanak. Ezért is a legdrágább teafajta. Nevét a finom fehér pelyhéről kapta, amely a zsenge tealeveleket borítja, és szinte ezüstös megjelenészt kölcsönöz nekik.
A teacserjék sem csak úgy, maguktól nőnek. Rengeteg munka van a haragoszöld, egészséges levelek látványa mögött. Ápolni kell, gondosan metszeni, hogy a betakarítandó levelek a szedéshez megfelelő magasságban fejlődjenek. A teaszedő nők munkája pedig igen nehéz. Napi 20 kilót kell begyűjteniük a pillekönnyű levelekből, filléres napi bérért. Ha ezen felül teljesítenek az némi plusz pénzt hoz. Mostantól ez mind eszembe fog jutni miközben a reggeli teámat kortyolom.
Ceylon elhagyásakor a colomboi reptéren is tea üzletek sokasága fogadott, hogy a sziget fő profiljával köszönjön el tőlünk, és egy újabb kaland, India felfedezésével folytassuk az utunkat.
A tea művészete a colomboi reptéren:
De jó, hogy hallok rólatok!!:-) Tudom, nem egyszerű a kommunikáció, de bevallom, hiányoztatok!:-) Bár az is lényeges, hogy ennyi élmény befogadása közben nem ránk kell gondolnotok!!:-D
VálaszTörlésCsodálatos lehetett a teaüzletek illata, szinte érzem, bár elképzelni sem tudom:-D Pazar a csomagolás is, kár, hogy kevés helyetek van a poggyászban, itthonra is szép emlék lehetne:)
Jaj de drága vagy Hermi, köszönöm! Valóban, Sri Lankán gyakran akadozott a net, Indiában pedig kész tortúra volt internet kártyát szerezni, mivel nem a nagy nemzetközi repülőterek egyikére érkeztünk, hanem Sri Lankáról értünk Bengaluruba. Csak Mumbai és Delhi repterén lehet turista SIM kártyát kani. Így agrai sofőrünk nevére tudtunk internet kártyát venni. Vettünk teát, de csak papírzacskósat, a súlykorlát és helyhiány miatt. Ahogy továbbállunk egyre nehezebb a csomagolás. :-D
TörlésA zöldellő teaültetvények, a teázók és boltok sokszínű teakínálatának látványa talán nekem meghozná a kedvem a teázáshoz. Nagyon szépek a fotók és a mézesmacik is. Köszönöm, hogy részese lehetek ennek a csodának.
VálaszTörlésÉn köszönöm, hogy részese vagy. Nálunk otthon minden reggel szertartás a teázás. :-) A férjem különféle teafüvekből keveri egy kannában a koktélt. A teaültetvények gyönyörűségét nem adják vissza a fotók.
TörlésÉn köszönöm, hogy részese vagy. Nálunk otthon minden reggel szertartás a teázás. :-) A férjem különféle teafüvekből keveri egy kannában a koktélt. A teaültetvények gyönyörűségét nem adják vissza a fotók.
VálaszTörlésKöszönöm a kulináris helyzetjelentést💞Ámulattal olvastam csodás élménybeszámolódat, a csodás fotóidat is átszellemülten vizslattam. Mesés, fantasztikus, életre szóló élmények, örülök, hogy veletek tarthatok!💞💞💞
VálaszTörlésÉn köszönöm, hogy velünk tartasz. Ja, és mindig velünk vagy a szelfibot kapcsán. Néhány fotó nélküled nem jöhetett volna létre. ❤
Törlés